Kælarnir eru að fyllast að gúmmelaði sem býður eftir því að komast í þínar hendur. Búið að grafa bleikju, annars vegar með rauðrófum og piparrót, hinsvegar með fennel, birki og stjörnuanís. Reyktur laukur, döðluchutney, tómatchutney, drekasósa, aioli, hummus, pestó er allt af hella sér í krukkur, í tilefni af sprengideginum verður hægt að kaupa sér … [Read more…]
Búrið ljúfmetisverslun selur núna reyktan lauk, döðluchutney og hörkex frá Culina, Búrið er flutt á Grandagarð 35 (beint á móti Kaffivagninum.). Culina óskar Búrverjum innilega til hamingju með nýju búðina.
Indverkur grænmetispottréttur með spínati farinn í gott mötuneyti hér í bæ.
Stórt form 250 gr. ósoðnar linsur, um 500 gr. soðnar 50 gr. laukur, saxaður 400 gr. niðursoðnir tómatar 2 stk. hvítlauksgeirar 10 gr. basil, ferskt (1 tsk. þurrkað) svartur pipar vatn 1 stk. kúrbítur, zuccini, skorinn í teninga 1 stk. paprika, skorin í teninga 2 stk. tómatar, skornir í báta 1 tsk. bergmynta (oregano) 1 … [Read more…]
Culina verður alla laugardaga í júlí á Lækjartorgi sem hluti af markaðstorginu sem þar verður komið á fót. Endilega kíkið við og sjáið hvað við höfum uppá að bjóða.