Við erum alltaf að reyna að temja okkur hollari lífsvenjur og átakið Veganúar er framlag samtaka grænmetisæta á Íslandi til þess. Það er sagt að allt sé best í hófi og öllum finnst gott að fá sér sætindi af og til. Sumarsmellur er uppskrift sem hentar fyrir grænkera sem og aðra sælkera. Njótið vel.
Þú færð ljúfmeti frá Culina, hjá Frú Laugu Laugalæk og Óðinsgötu. Grófasta brauðið í bænum er líka komið í sölu þar. Jólagóssið eru anísgrafin eða rauðrófugrafin bleikja, eplasmjör og lakkríssmjör, rauðlaukssulta, reyktur laukur og döðluchutney. Bleikjurnar eru einnig fáanlegar í Búrinu úti á Granda. Þér er velkomið að hafa samband og við setjum saman körfu fyrir … [Read more…]
Sumarsmellur er holl og girnileg eftirréttakaka, sem passar bæði á eftir grillmatnum á fögru sumarkvöldi, en er alls ekki síðri í saumaklúbbnum í vetur. Sumarsmellur er svampbotn með döðlum og kókoskremi toppaður með berjum. Kakan: 110 g bragðlítil olía 125 g hrásykur 1 msk vatn 250 g hveiti 1 msk lyftiduft 250 ml sojajógúrt, vanillu … [Read more…]